ความเป็นมา

ประเทศไทยเป็นศูนย์รวมความหลากหลายของพันธุกรรมข้าวมาเป็นเวลาช้านาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเหนือที่ถือว่าเป็นแหล่งความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวที่สำคัญ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นมหาวิทยาลัยในส่วนภูมิภาคของประเทศไทยที่เก่าแก่ที่สุด ตั้งอยู่ในภูมิภาคล้านนา เริ่มก่อตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2507 โดยมีคณาจารย์และนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้มีการศึกษาและวิจัยด้านข้าวในแง่มุมต่างๆ ซึ่งสร้างความเข้มแข็งทั้งงานวิจัยต้นน้ำ กลางน้ำและปลายน้ำ ทำให้งานวิจัยข้าวของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่มีความโดเด่น และมีองค์ความรู้หลายสาขาวิชา ทั้งด้านการผลิต การปรับปรุงพันธุ์ วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาด การวิจัยด้านข้าวเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ และผลิตภัณฑ์เสริมความงาม เป็นต้น

ดังนั้น ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา จึงเป็นศูนย์รวบรวมบุคลากร และกลุ่มนักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญด้านข้าว เพื่อร่วมกันกำหนดยุทธศาสตร์ และดำเนินการวิจัยด้านข้าวให้ไปในทิศทางเดียวกัน เชื่อมโยงกันอย่างสมบูรณ์ และครบวงจร ก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อองค์กรและ ประเทศชาติ