การจัดตั้งโรงสีข้าวชุมชน

ภาพกราฟฟิคโรงสีข้าวชุมชน
การจัดตั้งโรงสีข้าวชุมชนเพื่อเป็นสถานเรียนรู้ ฝึกปฏิบัติแก่เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจในชุมชน โดยจะมีดำเนินงานด้านต่างๆ ดังนี้
- พัฒนางานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการขัดสีข้าวและระบบธุรกิจ
- ดำเนินการถ่ายทอดความรู้ทั้งด้านเทคนิคและวิธีปฏิบัติของกระบวนการสีข้าวที่ถูกต้องตามกรรมวิธีและได้ประสิทธิภาพ
- จัดตั้งศูนย์ให้บริการรับสีข้าวเพื่อรองรับผลผลิตของเกษตรในชุมชนจังหวัดภาคเหนือ
- จัดตั้งศูนย์ให้บริการข้อมูลด้านเพื่อการพัฒนาระบบการผลิต การสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ของโรงสีข้าวชุมชนในกลุ่มภาคเหนือ
- ทำหน้าที่ประสานงานระหว่างหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ในส่วนที่เกี่ยวข้องต่อกระบวนการสีข้าวและการจัดจำหน่าย อันจะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรและผู้ผลิตในชุมชน
วัตถุประสงค์ของโครงการ
- จัดตั้งโรงสีข้าวเพื่อแหล่งถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการสีข้าวที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพแก่เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา นักวิชาการ และผู้ประกอบการของชุมชน
- เพื่อให้บริการสีข้าวที่มีคุณภาพแก่เกษตรในชุมชนกลุ่มจังหวัดภาคเหนือ โดยรับซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรมาทำการสีและจำหน่ายไปยังผู้บริโภค
- เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลในการวิจัยและพัฒนากระบวนการและเทคนิคการขัดสีข้าวที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ภาพการก่อสร้างโรงสีข้าวชุมชน
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
- มีโรงสีข้าวชุมชนเพื่อรองรับผลผลิตข้าวจากเกษตรกรในชุมชน และผลิตข้าวคุณภาพจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภค
- เป็นแหล่งสาธิตและพัฒนาการวิจัยเทคนิคการขัดสีข้าวที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ตลอดจนระบบธุรกิจข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว
- สามารถสร้างความร่วมมือกับสภาเกษตรกรแห่งชาติ ในการทำศูนย์การเรียนรู้ด้านข้าวครบวงจรได้
- วันที่ 16 กันยายน 2558
- วันที่ 16 กันยายน 2558
- วันที่ 16 กันยายน 2558
- วันที่ 16 กันยายน 2558
- วันที่ 16 กันยายน 2558
- วันที่ 16 กันยายน 2558
- วันที่ 16 กันยายน 2558
- วันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2558
- วันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2558
- วันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2558